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间歇性断食:我采用16/8法,12点到晚上8点进食,早餐延后。每天热量控制在1600大卡,蛋白质每餐30克。4周体重从68公斤减到63公斤,血脂下降0.8。注意事项:喝水至少2000毫升,别喝咖啡因饮料;头晕时加一根香蕉。女性经期别严格执行。我的皮肤也变好了。

昨晚试了蒜蓉蒸西兰花,选300克新鲜西兰花切小朵,用300毫升热水焯2分钟保持脆嫩。锅中爆香20克蒜末和10毫升蚝油,炒30秒出香味,再淋10毫升生抽。把西兰花码盘,均匀浇上蒜蓉汁,大火蒸4分钟即可。西兰花鲜绿脆嫩,蒜香浓郁却不抢味,带着微微甜脆口感。很适合搭配清蒸鱼或白切鸡,增加蔬菜清新感,也能当减脂晚餐主菜。
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